DES SABLÉS AU GOUTER [RECETTE]

Hello tout le monde !

Aujourd’hui je vous partage une petite recette sucrée : les sablés. On les retrouve souvent en grande surface ou autres distributeurs mais il est bon de savoir que les ingrédients utilisés sont peu nombreux et ultra simples à se procurer.

Alors à vos fourneaux !

 

INGÉDIENTS POUR 20 SABLÉS

  • 1 œuf
  • 120g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250g de farine
  • 125g de beurre fondu

 

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PRÉPARATION PAS A PAS

 

 

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Mélanger l’œuf entier avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à homogénéité

 

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Ajouter la farine puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable

 

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Ajouter le beurre et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène

 

 Préchauffer le four à 180° C (t. 6)

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Etaler la pâte sur environ 5mm d’épaisseur sur un plan de travail préalablement fariné (le rouleau est aussi à fariner)

 

 

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Découper avec un couteau ou à l’emporte-pièces les formes que vous souhaitez (ici fait avec un verre)

 

 

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Déposer le tout sur un plat beurré ou recouvert de papier sulfurisé

 

Enfourner 20 min

 

IMG_8104.JPG

C’est prêt !

 

Vous avez pu remarquer qu’on y a ajouté quelques fantaisies (sur la photo de la pâte à tartiner Nocciolata), ça c’est au choix ! J’y trouve un meilleur goût avec de la coco râpée, du chocolat ou tout ce que vous voulez tant que vous vous régalez au goûter ! Nous les avons conservés dans une boîte en métal mais le lendemain matin il n’y avait déjà plus rien… :D

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16 réflexions sur “DES SABLÉS AU GOUTER [RECETTE]

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