DES SABLÉS AU GOUTER

Hello tout le monde !

Aujourd’hui je vous partage une petite recette sucrée : les sablés. On les retrouve souvent en grande surface ou autres distributeurs mais il est bon de savoir que les ingrédients utilisés sont peu nombreux et ultra simples à se procurer.

Alors à vos fourneaux !

POUR 20 SABLÉS

• 1 œuf
• 120g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250g de farine
• 125g de beurre fondu

 

Mélanger l’œuf entier avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à homogénéité

 

Ajouter la farine puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable

 

Ajouter le beurre et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène

 

 Préchauffer le four à 180° C (t. 6)

Etaler la pâte sur environ 5mm d’épaisseur sur un plan de travail préalablement fariné (le rouleau est aussi à fariner)

 

 

Découper avec un couteau ou à l’emporte-pièces les formes que vous souhaitez (ici fait avec un verre)

 

 

Déposer le tout sur un plat beurré ou recouvert de papier sulfurisé

 

Enfourner 20 min

 

C’est prêt !

 

Vous avez pu remarquer qu’on y a ajouté quelques fantaisies (sur la photo de la pâte à tartiner Nocciolata), ça c’est au choix ! J’y trouve un meilleur goût avec de la coco râpée, du chocolat ou tout ce que vous voulez tant que vous vous régalez au goûter ! Nous les avons conservés dans une boîte en métal mais le lendemain matin il n’y avait déjà plus rien… 😀

♥